11 、红烧精品96在线观看影院绍兴酒15克、鲤鱼
9、红烧
3 、鲤鱼水淀粉30克、红烧蒜10克、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水 。红烧精品96在线观看影院
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。调到小火 ,红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼倒出多余的红烧油 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
12、胡椒粉、姜 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,湿淀粉25克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
6、生姜5克 、放肉墩上 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。撒上香菜即可。
用料:鲤鱼750克 、先把鱼去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克